为规范食品安全抽样检验工作、加强食品安全监督管理、保障公众身体健康和生命安全，国家市场监督管理总局发布的《食品安全抽样检验管理办法》(国家市场监督管理总局令第15号)于2019年10月起实施。为进一步加强食品安全监管，规范食品监督抽检工作，国家市场监督管理总局发布了《国家食品安全监督抽检实施细则(2021年版)》。

　　北京国实检测技术研究院(以下简称“国实院”)于2019年4月受国家市场监督管理总局认可与检验检测监督管理司和食品安全抽检监测司委托组建检验检测机构资质认定食品领域专家工作组(以下简称“工作组”)，工作组依据相关法律法规和规范性文件要求，科学、公正、高效地协助开展食品检验检测相关技术支撑等委托工作。

　　应食品检验机构和食品复检机构要求，工作组于4月14-16日在北京举办了“食品安全监督抽检培训班”，组织《国家食品安全监督抽检实施细则》起草专家对2021年食品安全抽检政策及实施要求进行详细的分析和解读。培训从食品安全抽样检验工作质量管理技术要求切入，直击食品检验机构在抽检过程中质量管理和技术判定的薄弱坏节，以案例分析形式剖析了食品及农产品抽检中经常遇到的问题，并进行了现场答疑。

　　此次培训针对学员关心的实验室质量控制问题，国实院合作伙伴LGC特地为参会学员准备了DrE标准品以及LGC能力验证，助力机构能力查验与提升。

　　国实院多年来在检测行业深耕细作，致力于为检测机构提供更专业更全面的服务。食品安全监督抽检是加强食品安全监管最重要的技术支撑手段，是保障食品安全的有力武器，国实院食品领域专家工作组专项聚集行业顶级专家，为政府做好技术支撑的同时，持续服务食品领域检验检测机构。

　　欢迎行业专家和同仁咨询合作!

　　食品领域专家工作组：赵婵 电话18911269250